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サプリ以外でセサミンを含む食品はある?

健康維持やスタミナ増強に効果が高いと人気のある健康成分「セサミン」はゴマに含まれているゴマポリフェノール「ゴマグリナン」という成分のひとつです。
セサミンが健康や美容に大変役立つのは知っていても、同もゴマが苦手で・・・。
という人にとっては何とかゴマ以外の食品からセサミン摂取はできないものか?と考えてしまいますね。

しかし残念ながらセサミンはゴマ以外の食品から摂取するということがとても難しい成分です。
もともとゴマから見つかった成分ですので、現在のところ通常私たち日本人が食事の材料として用いる食材でセサミンを含む食品は、米や麦くらいしかわかっていません。
しかも米や麦に含まれているセサミンのそのほとんどは胚芽の部分ですから、精米したり小麦粉を製粉する過程でほぼ廃棄されてしまうのです。

つまり、ゴマ以外の食品からセサミンを摂取するというのは今のところはほぼ不可能であるといわざるを得ません。
普段の食事からセサミンを摂取したい人はやはり、ゴマを積極的に料理に使うようにする以外の方法はありません。

毎日大量のゴマを料理するのはとても大変、という人は油を使う料理はすべてゴマ油を使うだとか、サラダにかけるドレッシングを胡麻ドレッシングに変えるとか、料理のトッピングにすりごまをかけるように意識するなどの工夫でそれなりの量を食べ続けることができるようになります。
しかしそれでもやはり1日に必要なセサミンを食事から摂取するのはとても大変です。

気負うことなく毎日コツコツとセサミンを摂取し続けるには手軽に飲むことができるサプリメントを利用するのがおすすめです。
サプリメントであればゴマが苦手な人でも匂いや風味も気にならないのでその点もよいところです。

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